北京MIBA酿酒大师艺术馆
僻静林荫路一侧,大面金属格栅墙外,藏酒木盒错落有致地穿插其中,阳光穿透至后方颇具年代感的厂房式建筑上,在不同皮层之间映照出熠熠光影,呈现饱含深度的立面质地。这是一幢位处北京市中心,由旧葡萄酒厂改建而成的复合式酿酒艺术馆,在保留很富特色的俄式厂房量体内,以酒的酿制过程为设计概念,呼应建筑物的前世今生,巧妙地在旧建筑中植入崭新的动线规划与符合当代需求的展馆设计,在时代氛围中创造洗练又饶富趣味的层次空间。
室内空间与动线规划以土、水、火、粮四种孕育酒的过程为启发,在丰富、多样的场域中蕴藏动态的时序性。推开隐身于隔栅立面内的大门,进入以「土」为主题的空间,两道以土方夯实的墙面矗立其间,营造出以时序排列的展示长廊,夯土墙内侧长形空间则作为大师酿酒教室,供教学、传习使用。沿主动线前进,即可见以「水」为主题的大型发布会空间,广阔的纯白室内,刻意开凿的渠道形成一道带状水景,延伸至大厅外,自舞台正前方流淌,营造出静谧而时尚的氛围。
一旁以「火」为概念设计的酒吧区,保留该区原有的大型储桶状储酒槽,设计师匠心独运地将其改装为独立包厢,包厢后侧在保有旧结构之余,巧妙地设置了坐席、茶室与酒窖。主动线末端为主要展览场所,以「粮」的产出与蜕变为概念,白色调的空间内,旧时酿酒所需的圆形开口被转化为展品与观者互动、对话的构件,增添了空间的自明性。该区二楼则设置开放性宴客场所,以「观戏」为概念,藉大型传统戏剧挂画,营造新融合旧,现代中带有深厚文化底蕴的大器空间。
万物皆有其终始,生生不息,以酒的生命历程,观者经历了建筑的过去,亦体验它所被赋予的崭新面容。
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