虱目鱼主题馆在台南安平区亿载金城对面，两层楼的木石建筑。由虱目鱼女王卢靖颖女士于2013年筹办建立，以现代的文创设计手法将虱目鱼的前世今生，用卡通猫博士形象为主持人，通过主题馆让大家深入认识台南D一鱼。一进门，高挑的天花板上，吊挂着许多大大小小的虱目鱼，鳞波闪闪似在海中徜徉。大厅柱廊上一只猫咪匍匐其上，伺机而动。一楼是虱目鱼产品区和主题餐厅，服务人员会亲切地上来说，可以先上二楼主题馆免费参观，并有导览人员做介绍，无论人多人少，都是这样的流程。二楼博物馆以海洋的蓝色为基调，图书馆为形式，仿造广东蚝壳屋建造的蚝壳石柱回廊，环绕中庭而建。大量图集通过各种卖萌的卡通猫的带动，展现虱目鱼的来源和生活习性。