中国徽菜博物馆落户安徽黄山，是全国首座徽菜文化博物馆。整个博物馆设计共有五大区域板块：徽菜文化展陈区、徽菜餐饮体验区、徽菜食材展售区、婚礼文化体验区、厨师培训中心。徽菜文化展陈区有2500平方米，主要是展示徽菜的历史起源、食材特色、经典名菜与名人典故、餐桌文化、徽菜历史与现代的名馆名厨、独特的徽味体验、以及徽州宴席文化这六个部分。

徽菜中比较出名的有臭鳜鱼、食用油、米酒、豆制品等，在食材展售区售卖的产品也以此为主。城市周边的景点对于新人们来说已经屡见不鲜了，中国徽菜博物馆不仅只是有徽菜，它还注重推广徽州的婚嫁文化，将户外婚礼文化体验植入传统婚礼仪式流程，同时与馆内四楼的户内婚礼文化酒席和屋顶花园香槟酒会中西混搭，打造令人终生难忘的婚礼。中国徽菜博物馆基础上构建徽菜大师传承体系、徽菜厨师认证体系，使徽菜烹饪技术学院成为徽菜文化传承的人才培养输送基地。中国徽菜博物馆，对食材的选取有一系列严格的标准。以“自给自足”的方式来满足食客的“安全需求”，科学定制徽菜食材的选取标准，建设农渔牧示范基地，培养杰出的契约种养农户，力争打造规范完整的食材上游产业链，成就透明化的食品源头追溯体系；通过进行全程高品质把控，为顾客提供安全和健康的美味。